¿Habrá momentos importantes para la gastronomía en España? Sí, ¡montones!, pero como la Semana Santa, ninguno. Y es que creo que pasa como cuando tengo el frigorífico medio vacío, la imaginación se pone en marcha y no veas las cosas ricas que al final se me ocurren para cocinar, porque aquí hambre, lo que se dice hambre, no pasamos. Y es que es prohibirnos la carne y empiezan a surgir ideas maravillosas para darle alegría al pescado… y a otras cosas, que no sólo de carne vive el hombre ;).Y entre el pescado, el bacalao