restaurante neptuno

Celebrando la Noche de San Juan en Mojácar

El verano está a punto de caramelo y eso en Neptuno solo significa una cosa: ¡hay que celebrarlo!

El miércoles 23 de junio nos vestiremos de blanco para dar la bienvenida al verano al ritmo de la música de .

En la Noche de San Juan en Mojácar tendremos una pequeña hoguera, haremos Queimada y disfrutaremos de suculentos pescados a la brasa, espetos de sardinas y pescaito frito.

¿Te vienes?

Aquí se está cociendo algo…

Sucederá en pocos días.

El 23 de junio diremos adiós a la primavera para sumergirnos en la época estival.

Como cada año, en Neptuno le daremos la bienvenida a un verano muy especial. Y es que al fin están volviendo esos momentos que tanto nos gustan:

  • Infinitas tardes bajo el sol
  • Divertidas sobremesas a orillas del Mediterráneo
  • Largas noches de brindis con los amigos.

Así, a modo de pistoletazo de salida, hemos preparado una fiesta de lo más divertida y mágica para que tu noche de San Juan en Mojácar salga a pedir de boca.

¡Ojo, que vienen sorpresas!

Una noche de San Juan en Mojácar inolvidable

La noche del miércoles 23 de junio celebramos San Juan, una de las fiestas con más magia y misterio del año.

Pero, ¿sabes qué se celebra durante esta noche?

Descubre San Juan en 5 bocados:
Existen infinitas maneras de celebrar San Juan, eso sí, todas tienen elementos en común  cargados de simbolismo.

Aquí te dejamos las 5 claves para que te quedes con la copla de cómo celebramos San Juan por estas tierras

  • En San Juan celebramos la llegada del solsticio de verano, es decir, el comienzo de la estación más cálida y luminosa del año. Y si estás leyendo esto ya tienes tu invitación para celebrarlo con nosotros la noche del 23 de junio en Neptuno.
  • Simbólicamente, se encienden hogueras para darle más fuerza al sol. ¡Podrás disfrutar de lo lindo alrededor de nuestra pequeña moraga!
  • El fuego simboliza purificación, es decir, renueva energías y aleja los «malos espíritus». En este mismo artículo te dejamos algunos rituales que puedes hacer esta noche. Sigue leyendo 😉
  • En Andalucía es habitual quemar muñecos de trapo llamados «Juanes» o «Júas» junto a trastos viejos y trozos de madera para empezar un nuevo ciclo dejando atrás lo que ya no queremos.
  •  El agua es otro elemento purificador. Verás a los lugareños bañarse en el mar, en ríos o lagos o, al menos, mojarse la cara para «despertarse más guapos». ¡No dudes en traer tu bañador para pegarte un chapuzón cuando llegue la medianoche!

que celebramos en la noche de san juan en Mojácar

Y ahora que ya sabes de qué va la fiesta de San Juan, te dejamos algunas ideas para que aproveches toda la energía de esta noche.

7 rituales para dar puerta a lo viejo y la bienvenida a lo nuevo

Recuerda, la intención en San Juan es esta: Dejar atrás todo lo que ya no quieres y darle la bienvenida a lo nuevo.

¡Vamos a por 7 sencillos rituales para hacer en San Juan!

1) Arrojando deseos al fuego

  • 3 papelitos
  • 1 boli
  • Fuego
  • Piensa en 3 deseos
  • Escribe cada uno en un papel
  • Arrójalos al fuego

Dicen las sabias lenguas que si acompañas este ritual con algo de color blanco, tus deseos cobran más fuerza.

Por ejemplo, con una vela blanca o si vistes de blanco, (¡en nuestra fiesta de San Juan vendremos todos vestidos de blanco!).

2) Conjuros con Queimada

  • Queimada
    • Aguardiente
    • Azúcar blanco fino
    • Cortezas de limón y/o naranja
    •  Puñadito de granos de café
  •  Fuego
  • Conjuro
  • Prepara tu Queimada en 10 pasos  (o vente a Neptuno y te la preparamos nosotros):
    • Vierte el aguardiente y el azúcar (120 gramos por cada litro de líquido) en un recipiente
    • Añade las cortezas de limón/naranja y los granos de café.
    • Remueve bien.
    • Echa aguardiente al cazo y plántale fuego.
    • Acerca lentamente el cazo al recipiente hasta que el fuego pase del cazo al recipiente.
    • Remueve hasta que el alcohol se consuma (cuanto más queme menos alcohol contendrá la Queimada).
    • Echa un poco de azúcar en el mismo cazo. Colócalo sobre la Queimada y muévelo hasta convertirlo en almíbar.
    • Viértelo sobre las llamas y remueve.
    • Espera a que las llamas se tornen de un color azulado y…
    • ¡A disfrutar!

Puedes recitar el conjuro gallego tradicional o puedes crear el tuyo propio. Piensa en qué quieres invocar (amor, esperanza, salud, belleza…) y qué quieres desterrar (enfermedad, celos, envidia…) y dale alas a tu imaginación. Después, recita tu conjuro mientras remueves tu Queimada.

3) Trenzando flores

  • Flores, flores y más flores
  • Una hoguera
  • Una persona amada
  • Haz una trenza de flores
  • Tírasela a la persona que amas mientras saltas la hoguera
  • Si la coge, os espera amor y buena fortuna

También puedes escribir un pequeño deseo o mensaje de amor y trenzarlo junto a las flores. Cuentan que esto potencia la buena suerte.

4) Elixires aromatizados para tu piel

  • Hierbas como muérdago, verbena, laurel, romero, hinojo…
  • Agua
  • Un frasco
  • Llena un frasco de agua.
  • Introduce las hierbas frescas y déjalas reposar durante toda la noche.
  • A la mañana siguiente, cuela las hierbas y  lávate la cara con el agua.

Se dice que dejar el tarro al aire libre intensifica los efectos de belleza y purificación. ¿Qué tal si lo dejas en tu ventana o balcón?

5) Saltando la hoguera

  • Una hoguera
  • Una ración de cuidado
  • Una pizca de valentía
  • Haz una hoguera en un lugar seguro
  • Pide un deseo mientras saltas por encima de las llamas

Para que el deseo se cumpla, los saltos siempre deben ser impares. Es decir, o saltas una vez o ya te aventuras a saltar 3. Hay quienes saltan hasta 5 o 7 veces, pero eso ya se lo dejamos a los más experimentados…

6) Baños a medianoche

  • Espera a que llegue la media noche
  • Sumérgete en agua
  • Haz una hoguera en un lugar seguro
  • Pide un deseo mientras saltas por encima de las llamas

Visualiza todo aquello de lo que deseas limpiarte, te ayudará a multiplicar el efecto purificador.

7) Saltando las olas

  • Una playa con olas
  • Ganas de saltar
  • Sitúate frente a las olas y salta cuando lleguen
  • Pide un deseo mientras saltas por encima de las olas

Como que sucede con la hoguera, los saltos siempre deben ser impares para que el deseo se cumpla. ¡A saltar!

7 RITUALES PARA CELEBRAR San Juan

 

Bueno, ya te has asomado al sorprendente universo de San Juan, te animamos a darle la bienvenida al verano con nosotros. Te esperamos la noche del 23 de junio en Neptuno. 

¿Dónde celebramos la noche de San Juan en Mojácar?

En Restaurante Neptuno
Paseo del Mediterráneo 62 E,
Playa del Descargador
04638 Mojácar, Almería

¿Cómo lo celebraremos?

Nos vestiremos de blanco, haremos Queimada, arrojaremos deseos a nuestra hoguera y disfrutaremos de una noche mágica con la música de Jack Low.

¿Quieres reservar?

Llámanos al  616 005 387 o a través de nuestra web, aquí.

¡Que vivan el amor, los restaurantes y los sueños por cumplir

Los restaurantes nos invitan a soñar. Alrededor de sus mesas han nacido países, empresas y ¡hasta amores!

Pero, ¿qué tienen para desplegar tanta magia?

Esta es la pregunta que nos hacíamos  en Neptuno mientras tomábamos un café recién hecho a orillas del Mediterráneo.

Al final, sacamos 3 conclusiones, y es que todos sabemos que ir a nuestro restaurante favorito significa:

  • Parar por un momento y hacer una pausa en medio de la rutina.
  • Disfrutar en compañía a través de los sentidos.
  • La satisfacción de que otros cocinen para nosotros.

La alegría de hacer una pausa

En un mundo que gira a la velocidad de la luz y en el que todo parece estar orientado a la productividad, ¿dónde quedan los momentos para desconectar por puro amor al arte?

Listo para comida romantica en terraza de restaurante Neptuno Mojacar

¡Divinos restaurantes!

Parece que sus puertas nos piden que dejemos fuera nuestro estrés y preocupaciones del día a día para sumergirnos en un mundo en el que todo es posible.

¿Queremos la ensalada con extra de salsa?
¡Que así sea!

¿Nos encantaría comer mirando al mar?
¡Deseo concedido!

¿Otra copita de nuestro vino favorito?
¡Marchando!

Poco se habla del papel de los restaurantes como proveedores de alegría.

No de felicidad, palabra que se nos torna una pizca grandilocuente.

Solo simple y llana alegría de vivir.

Disfrutar juntos a través de los sentidos

Descubrir las texturas y sabores del mundo durante la infancia es una aventura diaria. ¡No hay tiesto de flores, plato de lentejas o charco de agua en el que no sumergimos las manos!

Ya de adultos, este placer se traslada a la mesa. Quizás por eso nos encante comer en compañía.

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Parece que compartidas, las galletas son más crujientes, las natillas más suaves y la miga del pan más esponjosa.

Y no solo eso, ¡hay que comentarlo para descubrir qué comensales coinciden con nuestras preferencias!

¿No os caen mejor las personas con las que compartís gustos?

La satisfacción de que otros cocinen para nosotros

¡Cómo nos gusta que los platos aparezcan (y desaparezcan) como por arte de magia!

Coger la carta entre nuestras manos y dejar que la mirada sobrevuele ese mar de opciones, detenernos sobre nuestras favoritas y decidir las que más nos apetecen.

Luego, simplemente aparecen ante nosotros y disfrutamos como si no hubiera mañana.

Y es que quizás la vida y el amor vayan de eso, de hacer espacio para la alegría, disfrutar de las sensaciones que nos brindan los sentidos y querer mucho.

Dejarnos querer y querer mucho.

Jack Law

Te esperamos, como siempre, en Neptuno. Esta vez, con un menú de San Valentín para soñar junto a la persona que más quieres y dejarte embriagar por la música de Jack Law… si nos dejan.

¡Feliz San Valentin!