Siempre adelante
En el restaurante Neptuno hay una luz que no hemos apagado en todo el 2020: la de la esperanza. Y es que cuanta más oscuridad haya alrededor, con más fuerza tocará brillar.
Celebrando con ilusión
El pasado mes de octubre celebramos en Neptuno el Día Mundial contra el cáncer de mama.
Aunque la ilusión nunca nos ha abandonado, hemos de admitir que jamás hubiéramos imaginado cuánto se volcarían nuestros amigos y clientes en un año como este.
Durante el bonito encuentro, pusimos el foco en:
- unir fuerzas a pesar de la necesaria distancia
- teñir nuestro restaurante del vibrante rosa recordando que mirar hacia adelante es una actitud
- llenar de alegría cada conversación porque siempre hay algo que celebrar
¿El resultado?
Una jornada inolvidable repleta de sabor, ilusión y arte.
Una gala para recordar
Parece que fue ayer cuando en los fogones de Neptuno se preparaba el menú para este día tan especial.
¿El objetivo?
Contribuir entre todos con la Asociación Española Contra el Cáncer a través de una gala con menú especial y un emocionante tablao flamenco.
Fue el sábado 17 de octubre, sobre la una de la tarde, cuando nuestros comensales empezaron a disfrutar de un delicioso cóctel de bienvenida:
- Bocaditos de alcachofa frita con miel de caña
- Tartar de atún con aguacate y granadas
- Ensalada templada de otoño con higos y setas
A estos simpáticos entrantes le siguió un plato principal que celebraba el recién estrenado otoño:
El asado de entraña aliñada y virutas de bacon con puré de boniato y crujientes de espárragos.
Finalmente, evocando el rosado imaginario que nos rodeaba, terminamos con una tarta de frutos rojos con merengue de fresas que nos preparó para lo que venía después:
La fantástica Francesca Girone y su cuadro flamenco nos emocionaron con su arte llenando los ojos de los asistentes de un brillo especial.
Siempre agradecidos
No queríamos cerrar este año sin agradecer de nuevo a todos los participantes y al equipo de nuestro restaurante su dedicación y apoyo a estas jornadas.
Es un placer inmenso haber podido aportar nuestro granito con la donación a la AECC. Un granito que solo fue posible gracias a la generosa participación de asistentes, artistas y el equipo de Neptuno.
Mascarillas, lazos, pulseras… nuestros comensales no dudaron en colaborar para hacer realidad esta iniciativa.
Así, en noviembre hicimos llegar a la AECC lo recaudado a través de la venta de estos detalles y parte del menú especial.
La gala de Neptuno contra el cáncer de mama ha sido uno de los momentos que más felicidad nos ha traído este año.
Cuando una puerta se cierra, otra se abre
Ahora que al 2020 tan solo le quedan unas horas, echamos la vista atrás como el escalador que mira la montaña que al fin ha logrado coronar.
No sabemos qué nos deparará el 2021, pero lo que sí sabemos es que lo abordaremos con fuerza, ilusión y esperanza.
Y es que son momentos como los vividos durante estas jornadas los que nos recuerdan que cuando una puerta se cierra, otra se abre.
¡Brindemos por ello!
