¿Por qué se celebra el Día de Andalucía?

Cada 28 de febrero el pueblo andaluz se une para celebrar el Día de Andalucía. Es uno de los eventos más esperados del año para esta provincia ya que se organizan distintas actividades para disfrutar en familia. Pero ¿sabes por qué se celebra el Día de Andalucía?, aquí te contamos todos los detalles y las opciones que tienes disponibles este año para celebrarlo.

Este día es muy importante para toda la región. El 28 de febrero de 1980 se realizó el primer referéndum con la iniciativa de iniciar el proceso de independencia de Andalucía. Esto le permitió tener una completa autonomía y se le otorgó oficialmente el nombre de Comunidad Autónoma de Andalucía. Se incluyeron las 8 provincias: Almería, Granada, Málaga, Jaén, Córdoba, Sevilla, Cádiz y Huelva.

La única excepción fue la provincia de Almería. Un año más tarde en 1981 logró aprobar el Estatuto de Autonomía que permitía finalmente integrar a la provincia almeriense a este proceso de libertad.

¿Qué actividades se realizan durante el Día de Andalucía?

Para conmemorar este gran suceso se realizan actos icónicos por parte del gobierno andaluz como la entrega de las Medallas de Andalucía y los títulos de Hijo Predilecto, que tienen lugar en el Teatro de la Maestranza de Sevilla. Además este año se ha creado una nueva medalla llamada Manuel Clavero, la cual tiene como objetivo hacer mención al padre de la Andalucía moderna.

También es normal que otros centros a lo largo de la región realicen jornadas conmemorativas de puertas abiertas como las que realizan el parlamento andaluz, la alcazaba de Almería, los museos andaluces, el Caixaforum de Sevilla y en especial el museo de la autonomía de Andalucía en La Puebla del Río de Sevilla, el cual dedica todas sus exposiciones durante la semana completa a nuestra comunidad.

¿Qué otras opciones puedo visitar durante esta semana en Andalucía?

Además de las actividades icónicas de esta fecha que ya mencionamos también puedes encontrar otras actividades recreativas desde el 24 de febrero hasta el 1 de marzo en nuestra localidad de Almería para que puedas venir a disfrutar junto a tus amigos y familiares como por ejemplo:

• Realizar visitas guiadas gratuitas a la Alcazaba, castillo y murallas del Cerro de San Cristóbal.
• Disfrutar de la VIII Edición de la Feria del Queso Artesano de Almería en la Plaza Vieja que tendrá lugar del 24 al 26 de febrero.
• Visitar el Rastro de Antigüedades, Pinturas y Artesanía de Almería en el Parque Nicolás Salmerón el 25 de febrero.
• Disfrutar del Carnaval de nuestra ciudad Almería, el cual tiene fecha de inicio el 19 y termina justo el 28 de febrero. Esta fiesta organizada por FEMACA cuenta además con el apoyo del Ayuntamiento de Almería a través del Área de Promoción y cuenta con diversas actividades tanto para grandes como para los pequeñines de casa.
• También puedes conocer el Mirador de la Rambla, que además se convertirá en un Mercado Carnavalesco de Fantasía desde el 25 hasta el 28 de febrero. Y durante la noche del 25 tendrá lugar un lindo espectáculo carnavalesco dedicado a los niños.
• Podrás disfrutar junto a nosotros del desfile y la ‘Noche en Color’ en el Paseo de Almería.
• Y el 28 de febrero para cerrar el carnaval se realiza el Entierro de la Sardina en el Paseo de Almería.

¿Qué platos son típicos para disfrutar en Andalucía durante estas fechas?

La gastronomía andaluza es bastante variada y llena de sabores intensos, frescos y cautivadores que se caracteriza por el uso del aceite de oliva, frutos secos, pescados y diversas carnes.

Durante este día lo más típico es desayunar con trozos de pan acompañados por aceite de oliva, y para el resto de las comidas hicimos un listado con los platos más populares de esta localidad para que puedas elegir el que más te guste, prepararlo y disfrutarlo durante la celebración:

• Gazpacho: Esta es una sopa fría que combina diversas hortalizas, aceite de oliva, tomate, pepino, cebolla y ajo.
• Salmorejo: típico plato cordobés que contiene una base de pan, tomate, aceite de oliva, ajo, sal y se suele servir con pedacitos de jamón y huevo cocido para acompañar.
• Flamenquines: Estas son lonchas de jamón serrano envueltas en trozos de lomo de cerdo, rebozadas con pan rallado y fritas, las cuales normalmente se acompañan  con papas fritas y mayonesa.
• Pescado frito: El pescado frito es muy típico de la región, para hacerlo puedes utilizar distintos tipos de pescado como: boquerones, chanquetes, pijotas, salmonetes, cazón o las sardinas. Las cuales se fríen en abundante aceite hasta que queden bien crocantes y se sirven acompañadas con colines o regañas, el cual es un pan crujiente con semillas de sésamo.

• Pestiños: Delicioso dulce elaborado a partir de una masa de harina que va frita y a la que luego se le añade miel por encima. ¡Super ricos!. Estos también son típicos para degustar durante las fiestas de Navidad y la celebración de la Semana Santa.
• Remojón: Esta es una ensalada super fresca que combina trozos de naranja y bacalao con cebolletas picadas, aceitunas negras y aceite de oliva.
• Tortilla de Camarones: Esta tortilla es muy rica. Se hace con base de harina de trigo, harina de garbanzo, agua, sal, cebolleta o cebolla, perejil y por supuesto camarones frescos
• Ortiguillas: Estas son anémonas que presentan un intenso sabor marino y normalmente se suelen preparar fritas.
• Chopitos o puntillas: Es un pescado de tamaño pequeño muy parecido a la sepia, que también se suele preparar frito y acompañado con zumo de limón para afianzar su sabor.

Nosotros en Restaurante Neptuno también hacemos honor a este gran día. Por eso durante esta fecha tendremos dentro de nuestra carta estas deliciosas tapas típicas de la región andaluza para deleitar a nuestros visitantes:

• Tapas de diversos pescados fritos crocantes
• Pinchos morunos con trozos de carne y finas especies
• Salmorejo típico andaluz
• Coquinas en su salsa
• Las tradicionales habitas con jamón
• Bienmesabe tradicional o cazón en adobo
• Boquerones en vinagre
• Chocos fritos en tiras
• Papas aliñadas
• Tortitas de camarón
• Ensalada fresca Pipirrana
• Huevos a la Flamenca

¡Les podemos asegurar que cualquiera de los platos que elijan será una experiencia extraordinaria!

Así que no dudes en visitarnos durante estas fiestas y si quieren reservar para no perder su espacio en nuestro chiringuito pueden contactarnos directamente en nuestra página web o al teléfono 616 005 387