Menú especial del Día de la madre. Hoy cocinamos por ti, mamá

Se acerca uno de los días más especiales del año. Más de una madre insiste en que lo tiene todo, pero nos hemos aventurado a imaginar algo que quizás aún no tenga. Quédate, te lo contamos
¿Qué mejor regalo que mimar a la persona que tanto nos ha cuidado durante toda la vida?
Esa fue la idea con la que empezamos a concebir el Día de la madre en Neptuno.
Nos imaginamos momentos de disfrute, un sinfín de platos golosos y un ambiente inspirador y relajado.
Queríamos que todo saliera perfecto en un día tan especial como el Día de la madre, así que empezamos a planificar y, voilà!, esto es lo que hemos preparado:
Celebrando el Día de la madre con un menú especial en Neptuno
Perder la mirada en el horizonte del Mediterráneo es una gozada, pero si es con una chispeante copa de cava, mejor que mejor.
Por eso, nuestro menú especial del Día de la madre empieza con una copa de bienvenida donde las burbujas son las protagonistas.
Pero sigamos, aún nos quedan 3 entrantes antes de comenzar con los platos principales.
ENTRANTES
El primero, un velouté de alcachofas gratinadas con jamón: jugoso por dentro y crujiente por fuera, ¿qué más se le puede pedir a un entrante?
Espera, sí, hay algo: quizás un toque fresco.
Por eso seguimos con un timbal de tomate Raf con queso de búfala y tiernas anchoas del Cantábrico.
Y para terminar, un delicioso canelón relleno de espinacas y ricota.
Ahora sí, ¡vamos con los platos principales!
PLATOS PRINCIPALES
Por supuesto, habrá para elegir:
La primera propuesta, Tiras de pluma ibérica a la brasa sobre lecho de verduras y crujiente de yuca.
La segunda, Medallón de rape en salsa marinera con milhojas de patatas.
Sí, lo sabemos, la elección no será fácil. 😉
Pero espera a ver el postre.
POSTRE
Recordando los sentimientos que nos inspiran nuestras madres, decidimos buscar un postre que nos evocara lo mismo: «amor», «calidez», «mimo», «alegría» y «sencillez».
Y así fue como decidimos ponerle el broche a este menú: terminamos con un postre que nos recuerda a la infancia. ¡Pura delicia!: fresas con chocolate caliente y nata.
Y queda otra sorpresita por ahí, en breve la contamos.
Por cierto, el precio del menú (con vino tinto de Rioja, blanco de Rueda y agua mineral) es de 21 por persona.
Si ya estás pensando en cómo asegurarte tu plaza para disfrutar del menú del Día de la madre en Neptuno, puedes reservar ya llamándonos al 616 005 387 o a través del formulario de nuestra web.
Alguna sorpresita más
Además del menú especial que hemos preparado te contamos que tendremos un regalito especial para las mamás.
Aún no desvelamos de qué detalle se trata, solo que lo hemos preparado con mucho cariño.
Así que, si estás pensando en cómo pasar este año el Día de la madre de forma especial y deliciosa, solo decimos una cosa más:
¡Lo pasaremos de lujo!
Te dejamos de nuevo nuestro número de teléfono para que puedas hacer tu reserva: 616 005 387.
¡Estamos deseando volver a verte!