All posts in marzo 2016

Que te conozco, bacalao…

¿Habrá momentos importantes para la gastronomía en España?  Sí, ¡montones!, pero como la Semana Santa, ninguno.  Y es que creo que pasa como cuando tengo el frigorífico medio vacío, la imaginación se pone en marcha y no veas las cosas ricas que al final se me ocurren para cocinar, porque aquí hambre, lo que se dice hambre, no pasamos.  Y es que es prohibirnos la carne y empiezan a surgir ideas maravillosas para darle alegría al pescado… y a otras cosas, que no sólo de carne vive el hombre ;).Y entre el pescado, el bacalao

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Aquel año 2010

Menudo aquel año 2010 para España .  ¡Por fin nos traíamos para España la ansiada Copa del Mundo!  No se me olvidará jamás.  Este año también ocurrió algo grande para nosotros.  Mi hermana se casa en la playa.  Sí, allí en Mojácar, en Neptuno.  La muy valiente.  No por dar el paso de casarse con el amor de su vida, que lo es, sino por casarse en la playa.  Y si llueve?  Y si hace viento? Y si hace un sol de justicia?… y si… y si…  Pues no, no pasó nada de eso.  Fue un fantástico día de junio y todo salió que ni pintado, precioso de verdad. leer más

¿Me preguntas por qué compro arroz y flores…?

… Compro arroz para vivir y flores para tener algo por lo que vivir (Confucio)

Me hace gracia cuando la gente dice eso de que es tan fácil hacer arroz, que cualquiera puede hacerlo.  JA.  Fácil es encender el fogón y poner la sartén, el resto es dificilísimo, si quieres que te salga rico, claro está.

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